K-Ultra 旗艦手搖磨豆機開箱實測┃元食咖啡專業分享!【1ZPRESSO】
K-Ultra 旗艦手搖磨豆機開箱內容重點摘要
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用過就回不去的磁吸粉瓶-使用與清潔更容易
俊元在影片中示範 K-Ultra 磁吸粉瓶的拆裝方式,同時也提到:「磁吸粉杯的使用方式,就是你不要硬拔!因為硬拔的話,它(K-Ultra)這個強力磁鐵是吸的蠻緊的,如果當你磨完豆又往下硬拔的方式,可能就容易會把粉灑出來。」
最後他也說到:「如果你已經習慣了用磁吸粉杯的話,就真的是回不去了!」
Z小編補充:K-Ultra 的磁吸粉瓶擁有 24 顆南北極交錯的強力磁鐵,只要輕轉就能讓磁鐵產生相斥進而直接分離,不怕硬拔導致咖啡粉溢出,同時少了螺紋卡粉的機會,清潔上更方便!
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刀盤底部結構更新,清潔更容易
俊元介紹到,K-Ultra 的刀盤底部設計有做一些修改,同時跟另一台手搖磨豆機 J-Max 做比較。影片提到:「因為它(K-Ultra)整個(刀盤)構造上面,是變得更沒有那些細小的縫隙,清潔上應該會更容易一點」
Z小編補充:同時維持全機免工具即可拆解的特色,看到哪裡清到哪裡,不怕殘粉留於機內,影響咖啡風味與發霉的可能。
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精細研磨刻度,多元風味選擇
俊元介紹到,K-Ultra 的直調式設計,一共有 100 種刻度可以調整。在影片中提到:「這個直調式的設計,直接轉到你要的粗細。它的精細度也切得蠻細的,應該都可以讓你去找到你最適合的粗細。」
Z小編補充:磨豆機擁有越多的刻度選擇,意味著能提供更多的風味選擇(因為每一種粗細比例,呈現的咖啡風味都不同)。
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維持省力同時兼顧收納的穩固性-旋彎式搖臂
俊元在影片中說明,一般手搖磨豆機在外展的情況下,磨豆機容易因為重心不穩定倒掉,而導致機身外觀碰撞。所以他提到,K-Ultra 的旋彎搖臂設計,整體機身的重心是比較穩定的(但他還是有強調,要小心不要撞到它)。
同時俊元有說到:「當你要收納的時候,其實蠻簡單的,就是往內推,然後往下做一個旋轉它就收起來了。」
Z小編補充:理論上磨豆機的搖臂越長,手握重心較低的彎搖臂會更省力,然而搖臂越長,容易導致收納擺放時機身重心不穩,有傾倒的可能性。因此為了兼顧兩者,將 K-Ultra 的搖臂設計為可收折的方式,不僅保有省力的目的同時解決重心不穩的困擾。使用時建議將搖臂拿起握著兩端往內推,會比較好收納。
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專屬收納,攜帶更方便,保護性更佳
俊元在影片中提到:「它(K-Ultra)現在有送這個袋子,我覺得外出的時候很方便,不用擔心它會碰撞受傷的狀況。」
Z小編補充:K-Ultra 除了有附贈專屬外出袋以外,還有止滑圈、吹球和清潔毛刷。後續會以外型扁平,收納和攜帶更方便的「小方包」為主。
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圓潤機身,質感再升級
俊元在影片中提到:「它(K-Ultra)其實設計上面,跟它(1Zpresso)之前出的幾款磨豆機(Kpro/Kmax/Kplus)外觀上,有一點不一樣,它(K-Ultra)的造型上,是比較圓滑、圓潤的感覺。」
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義式、手沖皆可使用
影片中提到,K-Ultra 是一款義式和手沖都可以用的磨豆機,並且說到:「在做義式的微調上面,應該也可以蠻好來做使用的。」
同時強調:「我們在轉這個調整(調節環)的時候,我覺得它(K-Ultra)手感蠻好的。它這個旗艦機,真的讓我們有感覺到非常不錯的質感。」
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元食咖啡整體使用心得
俊元用 K-Ultra 示範手沖研磨刻度,並實際沖泡一杯咖啡。他提到:「它(K-Ultra)不會像 ZP-6(特仕版)這麼的省力,但也不至於到像 J-Max 這麼的用力。」
同時,俊元認為:「這支磨豆機(K-Ultra)的表現屬於平衡型,在各方面的表現都很不錯」,可以讓咖啡各方面的優點,更好地被展現出來。
並且提到:「這支磨豆機(K-Ultra)的整體設計,我覺得是很成熟,包含它特殊的搖臂設計」。在粗細刻度調節部分,俊元也提到,K-Ultra 可以更精細、更直覺地調整,整體機身握持時的手感也非常扎實。
最後,俊元補充:「我想這個 K-Ultra,作為 1Zpresso 的旗艦機,應該可以說是當之無愧!」
註:以上內容,皆摘錄自《元食咖啡》Youtube 影片內容