K-Ultra 旗艦手搖磨豆機開箱實測┃元食咖啡專業分享！【1ZPRESSO】

K-Ultra 旗艦手搖磨豆機開箱內容重點摘要

• 用過就回不去的磁吸粉瓶-使用與清潔更容易

      俊元在影片中示範 K-Ultra 磁吸粉瓶的拆裝方式，同時也提到：「磁吸粉杯的使用方式，就是你不要硬拔！因為硬拔的話，它（K-Ultra）這個強力磁鐵是吸的蠻緊的，如果當你磨完豆又往下硬拔的方式，可能就容易會把粉灑出來。」

最後他也說到：「如果你已經習慣了用磁吸粉杯的話，就真的是回不去了！」

Z小編補充：K-Ultra 的磁吸粉瓶擁有 24 顆南北極交錯的強力磁鐵，只要輕轉就能讓磁鐵產生相斥進而直接分離，不怕硬拔導致咖啡粉溢出，同時少了螺紋卡粉的機會，清潔上更方便！

• 刀盤底部結構更新，清潔更容易

      俊元介紹到，K-Ultra 的刀盤底部設計有做一些修改，同時跟另一台手搖磨豆機 J-Max 做比較。影片提到：「因為它（K-Ultra）整個（刀盤）構造上面，是變得更沒有那些細小的縫隙，清潔上應該會更容易一點」

Z小編補充：同時維持全機免工具即可拆解的特色，看到哪裡清到哪裡，不怕殘粉留於機內，影響咖啡風味與發霉的可能。

• 精細研磨刻度，多元風味選擇

      俊元介紹到，K-Ultra 的直調式設計，一共有 100 種刻度可以調整。在影片中提到：「這個直調式的設計，直接轉到你要的粗細。它的精細度也切得蠻細的，應該都可以讓你去找到你最適合的粗細。」

Z小編補充：磨豆機擁有越多的刻度選擇，意味著能提供更多的風味選擇（因為每一種粗細比例，呈現的咖啡風味都不同）。

• 維持省力同時兼顧收納的穩固性-旋彎式搖臂

      俊元在影片中說明，一般手搖磨豆機在外展的情況下，磨豆機容易因為重心不穩定倒掉，而導致機身外觀碰撞。所以他提到，K-Ultra 的旋彎搖臂設計，整體機身的重心是比較穩定的（但他還是有強調，要小心不要撞到它）。

同時俊元有說到：「當你要收納的時候，其實蠻簡單的，就是往內推，然後往下做一個旋轉它就收起來了。」

Z小編補充：理論上磨豆機的搖臂越長，手握重心較低的彎搖臂會更省力，然而搖臂越長，容易導致收納擺放時機身重心不穩，有傾倒的可能性。因此為了兼顧兩者，將 K-Ultra 的搖臂設計為可收折的方式，不僅保有省力的目的同時解決重心不穩的困擾。使用時建議將搖臂拿起握著兩端往內推，會比較好收納。 

• 專屬收納，攜帶更方便，保護性更佳

      俊元在影片中提到：「它（K-Ultra）現在有送這個袋子，我覺得外出的時候很方便，不用擔心它會碰撞受傷的狀況。」

Z小編補充：K-Ultra 除了有附贈專屬外出袋以外，還有止滑圈、吹球和清潔毛刷。後續會以外型扁平，收納和攜帶更方便的「小方包」為主。

• 圓潤機身，質感再升級

      俊元在影片中提到：「它（K-Ultra）其實設計上面，跟它（1Zpresso）之前出的幾款磨豆機（Kpro／Kmax／Kplus）外觀上，有一點不一樣，它（K-Ultra）的造型上，是比較圓滑、圓潤的感覺。」

• 義式、手沖皆可使用

      影片中提到，K-Ultra 是一款義式和手沖都可以用的磨豆機，並且說到：「在做義式的微調上面，應該也可以蠻好來做使用的。」

同時強調：「我們在轉這個調整（調節環）的時候，我覺得它（K-Ultra）手感蠻好的。它這個旗艦機，真的讓我們有感覺到非常不錯的質感。」

• 元食咖啡整體使用心得

      俊元用 K-Ultra 示範手沖研磨刻度，並實際沖泡一杯咖啡。他提到：「它（K-Ultra）不會像 ZP-6（特仕版）這麼的省力，但也不至於到像 J-Max 這麼的用力。」

同時，俊元認為：「這支磨豆機（K-Ultra）的表現屬於平衡型，在各方面的表現都很不錯」，可以讓咖啡各方面的優點，更好地被展現出來。

並且提到：「這支磨豆機（K-Ultra）的整體設計，我覺得是很成熟，包含它特殊的搖臂設計」。在粗細刻度調節部分，俊元也提到，K-Ultra 可以更精細、更直覺地調整，整體機身握持時的手感也非常扎實。

最後，俊元補充：「我想這個 K-Ultra，作為 1Zpresso 的旗艦機，應該可以說是當之無愧！」

註：以上內容，皆摘錄自《元食咖啡》Youtube 影片內容