手搖磨豆機差異推薦 - 1Zpresso Ｑ2 vs KS特仕版

1Zpresso 的手搖磨豆機，主要是根據刀盤特性與不同的調節方式有不同的產品定位。對於剛接觸咖啡的新手而言，1Zpresso 玲瑯滿目的手搖磨豆機，常會讓人不知道該從何選起。因此小編將會一步步帶您找出最適合的磨豆機。

Q2 手搖磨豆機

此款磨豆機小巧的外觀與相對輕巧的重量，搭配七芯刀盤，是 1Zpresso 產品系列中便攜型的首選機型。近年來台灣對於淺烘焙咖啡豆的需求越來越高，但此豆種通常硬度較高，經過我們多年用戶的反饋，即便是淺烘焙的咖啡豆，Q2 也能夠順利完成研磨，是力氣較小的用戶推薦的手搖磨豆機名單之一。

此外，Q2 磨豆機採分離式的機殼設計，有別於一體式機殼，使用完畢時僅需轉開機殼就能輕易看到內外刀盤，搭配吹球與毛刷就能做好基礎清潔。如果想要深度清潔機器時，亦可將底部的調節刻度轉至最鬆，即可將內刀盤卸除，做更徹底的清潔。

這台磨豆機的刻度調節，採用常見的內調式設計，一圈有 30 小格的微調間距，並且在刻度盤上搭配數字記憶，除方便記憶調節刻度外，也可充分滿足手沖咖啡需求。讓您在調整刻度時，只要記好起始點的數字，逆時針轉遇到相同數字即為一圈，退的圈數越多越粗，越少則越細。

Q2 手搖磨豆機的接粉瓶容量約為 15 - 20g，實際可裝容量會因為咖啡豆品種和烘焙程度略有不同，例如中深烘焙的咖啡豆只能裝 15g 左右。

KS 特仕版手搖磨豆機

此款磨豆機採用手沖專用的大六芯刀盤，有別於一般大刀盤研磨較費力的刻板印象，特殊的刀形設計即使在研磨淺烘焙的硬豆時，不但不費力，且能保持良好的研磨效率。

此外，KS 特仕版的可拆式外刀盤設計，在清潔上不但方便，拆卸安裝時也不太會影響刀盤原本的位置，是這款手搖磨豆機的一大特色。

這台磨豆機的刻度調節與 Q2 採相同的內調式設計，在徹底清潔完成後，能夠快速找到自己原有的喜愛刻度。

KS 特仕版的直徑約 5cm，由於機身較大所以接粉瓶容量也會相對較大，約可容納 20 - 25g 咖啡豆，依照咖啡豆種和烘焙程度略有不同。

兩款磨豆機，皆能支援摩卡壺與 Y3 手壓咖啡機

由於義式摩卡壺從手沖到義式的粗細都有人使用，因此 Q2 與 KS 特仕版皆可支援外，也能夠支援 Y3手壓咖啡機的密封粉杯的版本，不過專業的半自動機就可能就不太適用。

總結

• 如有攜帶需求，Q2 的體積和重量較小，相較於 KS 特仕版來說會更合適。
• 如有較大的研磨需求，則是推薦粉瓶容量較大的 KS 特仕版。
• 以研磨效率來說，KS 特仕版會比 Q2 高，省力部分兩款磨豆機則沒有太大差距。
• 咖啡風味本身較為主觀，並且與器材、手法都有關聯，真要比較的話，小編覺得 KS 特仕版由於極細粉更少的關係，風味相較 Q2 來說會更乾淨明亮順口些。