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咖啡知識

手沖咖啡研磨刻度怎麼微調？研磨粗細 × 均勻度，提升乾淨度與重現性

1Z編輯 | 2026-01-22
  手沖咖啡要好喝，豆子當然重要，但咖啡豆的好風味如何呈⋯
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咖啡豆可以放多久？養豆期、賞味期、保存技巧、變質判斷一次看

1Z編輯 | 2026-01-15
  當你精挑細選了一支單品豆、精準研磨、用心沖煮—&⋯
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如何調配拿鐵黃金比例？認識影響拿鐵風味的關鍵原因

Z編輯 | 2026-01-07
許多人人生中的第一杯咖啡是從「拿鐵」開始，濃醇香甜的牛奶能降低濃⋯
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西西里咖啡是什麼？風味特色、製作方式&創意作法一次看

Z編輯 | 2025-12-31
西西里咖啡單看名字難以想像其滋味，實際上是以清爽酸甜風味著稱，為⋯
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黑咖啡好處與壞處一次看！了解不適合族群&每日建議攝取量

Z編輯 | 2025-12-24
每天喝一杯黑咖啡已成為許多人的日常，不僅有儀式感，也具備提振精神⋯
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認識古老的鐵皮卡Typica咖啡！風味特色&與波旁差異一覽

Z編輯 | 2025-12-17
全世界的咖啡品種多達數百至上千種，其中最古老、最接近原生基因的品⋯
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