1Zpresso QAIR 手搖磨豆機評價┃小雨 Wayne Shih 專業分享
1Zpresso QAIR
小雨 Wayne Shih 專業分享
小雨 - 台南咖啡職人，從咖啡館走向鏡頭的咖啡創作者
影片主講者為來自台南的小雨，不僅是「小雨咖啡 Café Drizzle」的創辦人，也是一位擁有近 12 萬訂閱的咖啡 YouTuber。
從實體咖啡館一路經營至線上，小雨將多年來累積的沖煮經驗轉化為影音內容，開啟了另一種與咖啡對話的方式。他的頻道風格專業而親切，不僅深入淺出，還貼近日常應用，因此受到許多咖啡愛好者的喜愛與信任。
除了專注於咖啡沖煮與技術傳遞，小雨也熱衷分享器材評測與使用心得，透過影片與直播，幫助更多觀眾理解咖啡沖煮的樂趣。
核心全金屬，研磨品質可靠
小雨表示，QAIR 是一款輕便型的入門磨豆機。對於部分使用者擔心塑膠材質影響機身穩固性的疑慮，他指出，QAIR 僅有豆槽與粉槽採用塑膠材質，核心中軸仍為鋁合金製，在研磨品質上依然相當可靠。
小雨進一步補充，由於 QAIR 主要定位在輕巧容易攜帶，因此粉杯的口徑與容量設計較小。以他的使用經驗而言，這台磨豆機單次建議研磨量為 15g（註1）。
Z小編補充：
註1：此款磨豆機可容納 15 - 20g 咖啡粉，實際容量會根據豆種與烘焙程度略有不同。
特殊刀盤設計，研磨速度比預期更快
小雨分享，QAIR 搭載手沖專用刀盤，因其刀盤結構設計特殊，所以研磨效率會相對提高，並且意外地表示實際的研磨速度比預期中更快。
他也補充，這款磨豆機的下調式刻度設計，操作上雖不如外調式直觀方便，但為了實現輕巧便攜的產品定位，品牌方才在刻度調節上做出這樣的設計選擇。
小雨評價：研磨性能水準之上，價格親民好入手！
小雨表示，QAIR 研磨的手沖咖啡，入口時的口感厚實，尾韻伴隨著明顯甜感，整體風味表現均衡。他也建議，對於不易分辨風味的使用者，可在品飲前加入少量水稀釋，有助於辨識咖啡的細節風味。以這款磨豆機所呈現的咖啡來說，加入少許水後，咖啡的酸質更加明亮，花香表現也更清晰。
小雨認為，作為 1Zpresso 的入門磨豆機，QAIR 的研磨性能不僅在水準之上，且價格親民好入手。他也提醒，若有大量研磨需求，建議可參考其他機型（註1）。根據他的實測，QAIR 機身重量約 360g，對於頻繁外出、講求攜帶便利性的使用者而言，是一款相當輕巧且實用的磨豆機。
Z小編補充：
註1：如本身有大量研磨的需求，可以參考KUltra。此款磨豆機根據咖啡豆品種、烘焙程度不同，可容納 35 - 40g 咖啡豆。
註：以上內容，皆摘錄自《小雨Wayne Shih》Youtube 影片內容
