咖啡知識 1zpresso

衣索比亞咖啡豆特色是什麼？6大產區的風味介紹

Z編輯 | 2025-09-17

衣索比亞不僅是重要的咖啡供應大國，更是阿拉比⋯ 衣索比亞不僅是重要的咖啡供應大國，更是阿拉比卡的發源地。 ⋯

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Z編輯 | 2025-09-10

哥倫比亞作為咖啡豆生產大國之一，對市場的影響⋯ 哥倫比亞作為咖啡豆生產大國之一，對市場的影響力甚鉅，優異的品質使⋯

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Z編輯 | 2025-09-03

談起濃郁、深沉的咖啡風味時，許多咖啡愛好者腦中浮現的第一個名⋯ 談起濃郁、深沉的咖啡風味時，許多咖啡愛好者腦中浮現的第一個名字往往是「曼特寧」。⋯

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Z編輯 | 2025-08-27

現代人生活忙碌，即使每天都喝一杯咖啡，也未必有時間透過一道又⋯ 現代人生活忙碌，即使每天都喝一杯咖啡，也未必有時間透過一道又一道的程序沖煮出香氣⋯

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Z編輯 | 2025-08-20

日曬、水洗與蜜處理雖然仍為主流，但對部分愛好者而言，可能難以⋯ 日曬、水洗與蜜處理雖然仍為主流，但對部分愛好者而言，可能難以滿足對特殊風味的追求⋯

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Z編輯 | 2025-08-13

為了展現更豐富的風味層次，咖啡處理法經過不斷進步與優化，產生⋯ 為了展現更豐富的風味層次，咖啡處理法經過不斷進步與優化，產生出各式各樣的型態，其⋯

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