1. 比賽宗旨
本比賽旨在推廣精品咖啡文化，鼓勵參賽者深入探索咖啡的風味與沖煮技藝，展現對咖啡的理解、專業與創意，並透過競賽交流，促進咖啡知識與沖煮經驗的分享。
競賽秉持以下三大精神：
1. 專業
建立公平、一致且透明的評鑑標準，展現參賽者對咖啡特性、沖煮技術及風味呈現的掌握能力。
2. 分享
透過競賽與交流，分享咖啡知識、沖煮經驗與風味體驗，促進精品咖啡文化的交流與推廣。
3. 創新
鼓勵參賽者勇於嘗試不同的沖煮方式與技術，探索咖啡風味的多元可能，展現個人特色與創意。
2. 比賽資訊
主辦單位：1Zpresso 愛康實業有限公司
賽豆贊助：Kakalove Cafe
協辦單位：礁溪老爺酒店、礁溪寒沐酒店、FEMOBOOK
初賽日期：2026 年 10 月 17 日（六）9:30 – 17:30
複賽日期：2026 年 10 月 18 日（日）9:30 – 13:30
初／複賽地點：瓶蓋工廠台北製造所 M 棟（台北市南港區南港路二段 13 號）
決賽日期：2026 年 11 月 15 日（日）11:00 – 13:30
決賽地點：台灣國際咖啡展 南港展覽館 4F｜1Zpresso 攤位
指定咖啡豆
初賽、複賽賽豆：衣索比亞 日曬 希達馬 阿貝果納 魯穆達莫村 Elias Kare 單一小農 G1 (9/24烘焙)
決賽賽豆：待公布
3. 參賽資格
1. 年齡
年滿 18 歲之個人，並同意遵守本競賽規章及相關規定，始得報名參賽。
2. 報名程序
完成報名資料填寫及報名費繳納，經主辦單位確認後，即取得參賽資格。
3. 身分確認
參賽者須於比賽當日依規定時間完成報到，並出示有效身分證件以供身分核驗。
4. 資格取消
如經查證參賽者所提供之報名資料有不實、冒用或其他不符合參賽資格之情事，主辦單位有權取消其參賽資格。
5. 肖像權授權
凡參加者，須同意肖像與比賽影像可用於後續品牌宣傳使用，同意者方具報名資格，並同意主辦單位於本活動及後續品牌宣傳、行銷及相關活動中，使用參賽者之姓名、肖像、影像及活動紀錄等相關素材。
4. 報名方式
報名日期：9/18 12:00 PM ~ 9/22 12:00 PM (額滿為止)
人數：60 名
費用：TWD $1,000 元／位（含練習豆 230g）
參賽好禮：贈送 1Zpresso 紀念小杯乙個
加購練習豆：請於報名時加價購買，限加購乙包 230g，為維持公平性及確保烘豆日期一致，確認報名後將不開放額外加購。
報名連結：9/18 12:00 PM 於官網公布
※需加入官網會員才可報名，尚未加入者可提前註冊會員
5. 選手說明會
說明會日期：2026 年 10 月 5 日（一）18:00
說明會方式：線上進行
＊主辦單位將於說明會前，將線上會議連結寄送至參賽者報名時所提供之 E-mail，請參賽者留意信件通知。
6. 器材規範
1. 指定器材
- 磨豆機：指定使用 1Zpresso 任一型號之手搖磨豆機
- 濾杯：指定使用 1Zpresso 甜蜜濾杯
- 選手可使用自備的手搖磨豆機，但須為 1Zpresso 磨豆機，早期型號亦可適用
2. 自備器材
參賽者可自行攜帶電控手沖壺(限 110V)或其他沖煮器材參賽，自備的手沖器具與設備總電量不得超過 1500W。如對可攜帶或使用之器材有任何疑問，請於賽前向工作人員確認，若違反上述規定，大會可判定其失格。
3. 主辦單位提供之設備
初賽、複賽及決賽之比賽台上，將由主辦單位提供以下器材(現場不提供使用教學)：
- (1) 1Zpresso 手搖磨豆機：K-Ultra × 1 台 / ZP6 特仕版 × 1 台(同型號同色)
- (2) 1Zpresso × Brewista 聯名手沖壺
- (3) 1Zpresso 甜蜜濾杯
- (4) 1Zpresso 玻璃分享壺
- (5) 1Zpresso 電子秤
- (6) 1Zpresso 秤豆盤
- (7) 賽台皆備有三孔延長線，最多可插兩個電器
- (8) 沖煮桌尺寸：W 180 × D 45 × H 74 cm
※濾紙由參賽者自行準備
7. 活動獎品
冠軍：獎金(NT$35,000)、K-Ultra 傳奇版磨豆機(非賣品)、礁溪老爺酒店 得天露營體驗住宿券 乙張(NT$15,000)、1Zpresso × Brewista 聯名手沖壺(NT$4,550)、手沖禮盒組(NT$1,499)、獎狀乙只。
亞軍：獎金(NT$18,000)、K-Ultra 磨豆機(NT$5,280)、礁溪寒沐酒店 MU Table自助餐廳-平假日晚餐券 2 張(NT$3,160)、手沖禮盒組(NT$1,499)、獎狀乙只。
季軍：獎金(NT$8,000)、ZP6-S 磨豆機 (NT$4,280)、礁溪寒沐酒店 MU Table自助餐廳-平假日晚餐券 2 張(NT$3,160)、手沖禮盒組(NT$1,499)、獎狀乙只。
優勝二名：獎金(NT$2,000)、Q 手搖磨豆機 (NT$2,380)、手沖禮盒組(NT$1,499)、獎狀乙只。
※金額為參考值，得獎磨豆機將隨機挑色贈出，實際內容以主辦公告為準；贈品皆不得折換現金。
8. 注意事項
· 若遇颱風、天災或其他不可抗力因素，主辦單位有權延期或調整比賽
· 利益衝突：評審不得同時擔任參賽者之教練／顧問或具指導關係之角色；若存在利益衝突，需於賽前主動揭露，未揭露者主辦單位有權取消選手資格或更換評審
· 遺忘物品：選手若於比賽過程中發現器材或物品遺忘，須立即向主審報告；可自行離場取回，但比賽計時不暫停，任何人不得代為遞送物品
· 本活動之獎項及獎金皆依中華民國所得稅法相關規定辦理申報與扣繳。得獎者需配合填寫領獎收據，並提供身分證影本等必要資料；若拒絕提供，視同放棄得獎權利
· 本規章若有未盡事宜，將由主辦單位另行公告與解釋
交通資訊
一、搭乘捷運
捷運南港站 1A 出口，步行至連通道至台鐵／高鐵北門出站，經市民大道向西步行約 5 分鐘。
二、搭乘火車
南港火車站的北門出站，經市民大道向西步行約 5 分鐘。
三、搭乘公車
鄰近台肥新村站，或行經市民大道八段站、南港行政中心站之車輛。
四、自行開車
瓶蓋工廠園區無提供停車位，建議可停放於南港車站地下停車場、CITYLINK 南港店立體停車場及周邊收費停車場，再步行前往會場。
