磨豆機刻度粗細調節差在哪？

  磨豆機調節刻度的邏輯為何？

磨豆機刻度調節的原理

咖啡磨豆機刻度的調節，是透過轉動調扣或調節環來調整內外刀盤的間隙，來控制咖啡豆的研磨粗細，而磨豆機刻度調節就像爬樓梯，當內外刀盤緊密相碰時，即為一樓（歸零起始點），然後隨著刻度持續往上爬，走的樓層越多，刀盤的距離越來越遠，刻度就會越來越粗，從而對應到不同器具的粗細刻度。

磨豆機刻度調節的方式

1Zpresso 手搖磨豆機為例，刻度調節可以根據其調整的位置和方式，分為「內調式」、「上調式」和「直調式」。內調式和上調式就像是爬樓梯，如果忘記調節刻度，可以回到一樓（歸零起始點）重新計算。直調式就像坐電梯，想到幾樓就將紅點對應到哪個數字，隨著數字越大越粗，越小越細，粗細度都能夠直覺檢視，只要沒有拆除刀盤，就不需要回到一樓重新歸零。

磨豆機刻度的間距微調差在哪裡

如果將調節刻度比喻為爬樓梯，以同樣都是爬一層樓梯（0.75mm）為例，調節間距越細微，代表每層樓之間的台階越多，而每一個台階都能影響咖啡的研磨粗細，也就代表一種咖啡風味。因此，在相同的樓層高度下，樓層間的台階越多，能夠選擇的風味也就越多。

以 Q2 和 Xpro 手搖磨豆機為例，在同樣爬一層樓的情況下，Q2 只要 30 個台階就能到達，而 Xpro 則需要 60 個台階才能抵達。由此可以得知，Xpro 能夠選擇的風味就會比較多，也更好找到適合自己的研磨粗細度。